Общественная палата Общество

Еще качественнее, организованнее, вкуснее и полезнее

В Общественной палате Ленинградской области обсудили организацию школьного питания

Еще качественнее, организованнее, вкуснее и полезнее

Комиссия Общественной палаты Ленинградской области по социальной политике, здравоохранению и делам инвалидов обсудила вопросы организации бесплатного питания учеников младшей школы.

В обсуждении приняли участие представители профильных комитетов и надзорных органов региона.

Открывая заседание, председатель комиссии Зинаида Бахчеванова отметила, что в соответствии с поручением Президента России Владимира Путина в Ленинградской области с 1 сентября 2020 года учащиеся начальных классов обеспечиваются двухразовым горячим питанием, и сегодня уже можно оценить качество организации питания и наметить планы по его совершенствованию.

«Мы мечтали, что в крупных городах организацией питания будут заниматься крупные комбинаты питания, однако сегодня система организации питания находится в стадии восстановления, в каждой школе есть свой штат и свое производство, что, безусловно, усложняет и организацию питания, и контроль за ней», — подчеркнула заместитель председателя Общественной палаты Александра Бондарь.

В настоящее время двухразовое горячее питание получают все учащиеся начальных классов, это около 78 тысяч человек, пояснила начальник отдела социальной защиты и специальных учреждений Комитета общего и профессионального образования Галина Селезнева.

На реализацию поручения Президента в областной казне на период с 1 сентября до конца 2020 года заложено более 300 миллионов рублей, еще 190 миллионов регион получил в качестве субсидий из федерального бюджета. Внесены необходимые изменения в нормативную базу, в том числе в Социальный кодекс Ленинградской области, а в самих школах созданы все условия для выполнения поставленной задачи. Практически во всех ленинградских школах приготовлением еды занимаются собственные пищеблоки и лишь в 15 из них работают распредбуфеты, получающие готовую продукцию из соседних школ. Полномочие по организации питания школьников отнесено на муниципальный уровень, и каждый район, исходя из своих особенностей, самостоятельно принимает решение, какой путь выбрать. Например, два муниципалитета — Киришский район и Сосновый Бор — решили вернуться к системе комбинатов питания.

Ученики начальных классов обеспечиваются за бюджетный счет завтраками и обедами или обедами и полдниками, если учатся во вторую смену, меню в каждом учреждении соответствует санитарным правилам и согласовано с Роспотребнадзором. Также в регионе продолжает действовать программа «Школьное молоко». Право на бесплатное питание в соответствии с Социальным кодексом в Ленинградской области предоставлено 16 с половиной тысячам учащихся 5-11 классов, отнесенных к льготным категориям, рассказала представитель комитета.

Для контроля за школьным питанием создан оперативный штаб, в который вошли представители Роспотребнадзора, областного отделения ОНФ, органов образования и родительской общественности. Более того, организован прием обращений от родителей по вопросам горячего питания в школах на портале госуслуг. С 1 сентября туда поступило 162 обращения, 86 из которых носили положительный характер.

Представитель комитета признала, что в связи с увеличением круга учеников, имеющих право на бесплатное питание, нагрузка на школьные столовые возросла, так что региону пришлось заняться обновлением оборудования пищеблоков, уже сегодня на эти цели выделяются значительные средства, и программа обновления материально-технической базы школьных столовых будет ежегодной.

В числе проблем, которые предстоит решать в ближайшее время, — организация питания детей с пищевыми особенностями, необходимость разработки типового контракта на организацию питания, региональных стандартов, а также организацию мониторинга качества продукции. Еще одна «горячая точка» — взаимоотношения с Санкт-Петербургом в плане обеспечения питанием детей, проживающих в одном регионе, а обучающихся в другом, по оценкам комитета, их сегодня около шести тысяч. Проблема не новая, но сегодня она успешно решается: Ленинградская область свою позицию высказала — горячее питание предоставляется всем учащимся начальной школы, независимо от прописки. Теперь дело за соседним субъектом РФ.

Член комиссии Валентина Красильникова поставила вопрос организации питания для учеников малокомплектных школ и обучающихся на дому. Проблему обедов и завтраков для детей с особенностями здоровья поднял и член Палаты Кирилл Куляев. Но и эти вопросы в Ленинградской области успешно решаются: малокомплектные школы, как правило, работают при детских садах, и имеют пищеблоки. Аллергикам производятся замены продуктов в соответствии с рекомендациями врачей, а вот для детей на домашнем обучении предусмотрены компенсации, денежные или сухими пайками, по решению органов МСУ.

Свое выступление перед участниками заседания глава областного Роспотребнадзора Ольга Историк начала с высокой оценки организации школьного питания в Ленобласти, отметив, что уделяемое внимание переходит в качество. Но проблемы пока есть, связаны они, в частности, с тем, чтобы найти механизм, как допускать на рынок соцпитания только проверенных поставщиков и организаторов.

«Роспотребнадзор наделен правом проведения проверок организации питания в школах, проверки идут, и уже к следующему году мы будем иметь общую картину, на основании которой специалисты дадут региональным властям свои рекомендации, как усовершенствовать систему школьного питания при возросшей на нее нагрузке», — утверждает Ольга Историк.

В числе таких предложений: типовое меню и использование очищенных овощей, что особенно актуально для старых школ с небольшими помещениями пищеблоков. Участники встречи обсудили вопрос создания на уровне муниципалитетов реестра недобросовестных поставщиков. Сегодня такой реестр есть на федеральном уровне, но добиться внесения в него «штрафников» очень непросто. Это предложение нашло отклик у членов Палаты, которые предложили обсудить такую возможность совместно с областными законодателями.

Не менее актуальный вопрос — подготовка школами и муниципалитетами конкурсной документации. Как отметила руководитель Роспотребнадзора, хорошим подспорьем для проведения конкурсов могла бы стать типовая документация. Однако, обратила внимание членов комиссии Ирина Лавренович, такие документы будут носить рекомендательный характер, в связи с чем встает вопрос о том, как убедить руководителей областных учреждений их использовать.

Члены Палаты высказали ряд собственных предложений и замечаний к организации школьного питания: Николай Свирин также предложил при разработке типового меню уделять больше внимания сочетаемости продуктов, например, исключить одновременную подачу молочных каш и свежих овощей, а Александра Бондарь — организовать обучение и повышение квалификации кадров работников школьных столовых.

Пресс-служба Общественной палаты Ленинградской области

Источник: Общественная палата

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован.